Piacevolissima sorpresa nel panorama della ristorazione di Madonna di Campiglio quella offerta dal Ristorante Le Pic, situato all’interno dell’hotel Chalet all’Imperatore. Ad accogliervi troverete Marianna, giovane ed entusiasta padrona di casa che vi proporrà un menù goloso ed estremamente raffinato, legato ai sapori del territorio pur concedendosi qualche incursione nei paesi scandinavi.
In un ambiente elegante e raffinato, immerso tra i monti della bella Madonna di Campiglio, si possono gustare eccellenti piatti della tradizione trentina.
Un piccolo angolo di montagna poco sopra il Campo di Carlo Magno, raggiungibile in estate in macchina mentre in inverno solo con gli sci o il gatto delle nevi. Parliamo della malga Zeledria, ristorante tipico in struttura rustica, dotato di due sale ristorante e un capiente dehor esterno sui tre lati della Cascina.
In località Montagnoli a Madonna di Campiglio si trova un tipico rifugio di montagna posizionato direttamente sulle piste da sci dello spinale.
Il Ristorante Stube Hermitage si trova all'interno del Bio-hotel Hermitage. Completamente ristrutturato nel 1999 secondo i canoni della bio-architettura,è stato recentemente qualificato come uno dei migliori 15 hotel dell'intero arco alpino.
Il vero appassionato alla Ristorazione è il patron di casa, Giacomino Maffei, che è riuscito a raggiungere importanti riconoscimenti grazie a dedizione e passione per il buon cibo e il buon bere.
