Inaugurato il 3 dicembre Altrove a Colfosco Alta Badia è un nuovo lounge bar in alternativa agli altri locali della valle. Si trova nel centro del paese, all’ingresso provenendo da Corvara e l’ambiente ha l’impronta alpina, tanto legno ma in chiave moderna e minimale con complementi moderni. I momenti clou sono quelli dell’après ski e dell’aperitivo e poi la sera per sorseggiare drink e chiacchierare.
Quest’inverno la valle più gourmand dell’intero arco alpino propone piatti stellati di chef internazionali, accessibili a tutte le tasche.
10 rifugi per 10 chef stellati. La vallata più gourmand delle Alpi, divenute Patrimonio Naturale dell’Unesco, ripropone a partire da dicembre a fine marzo 2011 la seconda edizione di “Sciare con gusto”, il nuovo modo di gustare la neve e la montagna che vede coinvolte le diverse realtà del territorio: i ristoranti stellati, i rifugi alpini e i masi. Il tutto all’insegna dei prodotti dell’Alto Adige.
Cucina gourmet declinata nella sua versione più easy e ambiente raffinato con cucina a vista al Wine bar & Grill di San Cassiano. Il menu è vario e propone anche pizze e focacce con impasto lievito madre di oltre 30 anni introdotte dall’estate scorsa in sostituzione di quelle tradizionali.
La cucina ladina nei suoi tradizionali piatti, la propone il maso Runch con la formula del menu fisso che si può degustare ogni sera tranne la domenica. Una casa contadina del 1700 su due piani resa lifestyle dal restauro della famiglia che lo gestisce.
